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皮蛋瘦肉粥(5/5)
和平时一样熬好粥
准备好配料香菇、干贝、瘦肉，瘦肉切好用一勺料酒腌制一会儿可以去腥味
皮蛋切成小块，放入锅里蒸两分钟（因生的皮蛋有一股特殊味道）
放点油放点糖爆炒香菇一下出锅，再炒一下瘦肉放点酱油
先将干贝放入熬好的粥先再熬几分钟，再把香菇、瘦肉、皮蛋一起放入再小熬一下，根据自己的口味放入盐.味道.料酒.麻油.葱