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咖喱三文鱼头(2/6)
三文鱼头洗净砍件
鱼头下油锅煎至两面金黄
捞起备用
将事先准备好的咖喱料（印尼归侨自做的）放到煎鱼剩余的油里略爆香
将煎好的鱼放入锅里翻炒至均匀，加入适量盐、糖、醋和水煮至熟透即可。
香喷喷的印尼特色咖喱出锅了