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清爽凉拌黄瓜(
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黄瓜洗净切条,放入一勺盐,搅拌均匀,腌5分钟
接下来做凉拌醋汁,将辣椒、蒜米切碎,放入锅内爆香,加入两勺陈醋,半勺白糖,一勺生抽
这时黄瓜已经腌好,先倒掉黄瓜的涩水,然后将煮好的凉拌醋倒入黄瓜中,搅拌均匀即可。