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极致懒人版香煎土豆饼(4/4)
大号土豆一只去皮，用擦丝器擦成细丝。我用的图片这种擦丝器，擦出的丝堪称土豆蓉了！
加一汤匙面粉到擦进大碗里的土豆丝，再加入一汤匙水，半茶匙盐，搅拌均匀
平底不粘锅放油加热，油热后将混合好的土豆丝倒入，用硅胶铲拍成圆形的饼，改小火，盖上锅盖。约3分钟后翻面，再煎两分钟就可以出锅啦
配一杯冰啤酒，夏天快乐！