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排骨焖饭(2/10)
准备排骨、胡萝卜切丁、青豆、干香菇泡发切丁备用
排骨焯水备用
锅内放油烧热，放入生姜炒香
放入焯好水的排骨翻炒
加入生抽、料酒、糖继续翻炒
加入香菇丁继续翻炒
加入老抽、盐、十三香继续翻炒（盐的分量比平时多一点）
加入开水没过排骨，开大火炖20min左右
大米淘好放入电饭锅，将炖好的排骨及汤一起放入电饭锅内（汤比平时煮饭多一点）
倒入胡萝卜丁、青豆，开启煮饭模式