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芹菜炒猪肝(2/7)
准备材料，猪肝洗净切片加盐腌制十分钟，红椒、芹菜切小段。
芹菜过水。
热锅下油爆香蒜头，下猪肝小炒。盛起。
另下油，下芹菜小炒。
加入红椒小炒，调味:盐，鸡精，小许水。
下猪肝小炒。
调味:蚝油，胡椒粉。完成。