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萝卜牛腩煲(
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这就是我所说的那种薄薄一层筋薄薄一层肉的牛筋腩了。
洗净,切块,放高压锅里。
放入盐、生抽、少许老抽腌制一下。
然后放入萝卜一起炖。如果想萝卜不要太烂,可以先炖好牛腩后再放入萝卜炖多会。但我因为赶时间,所以就一块炖了。
大概炖10分钟大火转10分钟小火后即可关火,开盖后撒入葱花即可。
中午吃剩下的牛腩,晚上加两条萝卜重新焖,又是一煲牛腩煲。