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小南瓜炒肉丝(3/5)
猪肉一小块，切片切丝切条随意，加少许盐，料酒，生抽和淀粉腌制十分钟。
小南瓜切片。
锅烧热，爆香姜蒜后倒入猪肉翻炒，变色后盛出备用。另起一锅，油热后倒入小南瓜翻炒。
待小南瓜变软后，倒入之前超好的肉丝，调入适量盐和生抽，再倒入少许水。
一分钟后即可出锅。