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蜂蜜排骨(3/6)
排骨洗净，加入冷水
大火煮，待水开后去沫，将肉捞出。
锅内放油，油开后先放入八角爆香
然后放入排骨，炒香，依次放花椒、盐、生抽上色，一直爆炒至肉色发亮
然后加开水炖，（一定要加开水）此步骤也可加入红枣一起炖，可以提升肉的香味。
待汤汁快干时，加入一勺蜂蜜，翻炒后就可以出锅了。