可乐鸡翅(1/7)
生姜和蒜头洗干净切条切块
翅中洗干净放在开水中焯一下捞出来放在冷水里
从冷水拿出来,正反用刀划开
用平底不粘锅,一点点一点点油就好,煎鸡翅正反面到变色
鸡翅煎差不多时,入姜丝和蒜头翻炒
翻炒差不多到有蒜香和姜丝香味,倒入生抽、可乐盖过鸡翅,不要太多
中火烧到快要好,大火收汁,出锅