素丸子~宝宝辅食的做法_菜谱

土豆擦丝开水里煮到变软，胡萝卜擦丝，蘑菇切碎，葱切碎

花生米油炸放凉用料理机打粉，或者用刀切碎，然后与步骤一的所有材料混合继续剁碎

加入生鸡蛋黄（一岁前宝宝尽量只用鸡蛋黄），再加面粉搅拌，记住不要用淀粉

捏好丸子，锅温热即可下锅油炸，小火油炸防止火太大外皮变硬宝宝吃不动

初学者分批去炸，图上盘子里颜色深的就是炸过的，颜色浅的特别酥，只是因为宝宝关系没放调料。也可以水煮丸子，对宝宝身体更有益。为了不浪费食材，碗里是用剩下的食材和鸡蛋清加调味料做给我们大人吃的，一点也不酥，下次一定要加蛋黄。