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咖喱青椒鸡肉(6/7)
鸡腿肉,切块,洗净,撒上淀粉,腌制待用(这一步是保证鸡肉嫩嫩的)
青椒切块,姜蒜切片
油放多一点点,放入姜蒜,鸡肉,翻炒至鸡肉变色
放入豆瓣酱,一小勺,继续翻炒
放入青椒,再翻炒
放入咖喱,一小块
翻炒置咖喱融化,青椒发软,加入鸡精,盐调味。起锅,装盘。(炒鸡好吃!!!)