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酸甜荷包蛋(1/1)
锅中热油(比平时煮菜多一点油),小火把鸡蛋逐个煎至两面金黄,盛起备用 锅中留些油,倒入切好的西红柿炒软后把刚才煎的鸡蛋一起下锅再炒一会儿 干净的小碗调汁,米酒/酱油/白糖/白醋/水 按照1/2/3/4/5 的比例调匀 最后把调好的汁倒入锅中,炒至汁水差不多收干就可以起锅啦。