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油焖虾(4/5)
虾冷水洗干净，去头，开背抽筋。请忽略我怕冷用热水洗红了的虾哈哈
热油锅倒入虾轻轻翻炒至虾变色。
加入葱丝和姜丝。
加入料酒、老抽、生抽、糖继续翻炒。
加入少许水盖上锅盖焖3分钟，出锅前加入盐调味。