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蒜香排骨(6/7)
排骨切块，洗净倒入酱油、料酒、盐、鸡精、少量白糖、淀粉腌制半小时
锅里放油 下葱姜蒜爆香
下排骨炸
炸制变色捞出
锅里留少许油入蒜末姜片炒出香味，喜欢辣味的朋友可再加入花椒 辣椒
倒入排骨，加入适量料酒，蚝油，少量盐，鸡精，葱段翻炒
出锅