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芝士焗饭(3/11)
准备好培根，虾仁加盐料酒淀粉，煮熟的土豆，沸水中抄过的青豆与玉米。
西红柿放入沸水中，皮裂后捞起，扒皮，切丁
各种材料准备好。打一鸡蛋，蛋液加少许料酒少许盐与冷饭拌匀备用
锅里放入黄油及橄榄油，油热后放入西红柿丁翻炒至出汁。
加入青豆玉米
把己入锅的蔬菜放锅一边，另一边放入培根翻炒
己入锅的放一边，再加少许黄油及橄榄油，放入虾仁翻炒，入土豆继续翻炒。最后加与蛋液拌好的冷饭。翻炒均匀，加盐少许鸡精白胡椒调味。
把炒好的饭装盘。
在饭上铺上芝士，放入微波炉「或烤箱」。我用被波炉做的，叮3分钟。
可以吃了。
女儿超喜欢这个味道。