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椰汁火龙果西米露(9/9)
紫薯放高压锅里蒸十五分钟,然后关火,等高压锅气放完了再打开。
蒸好的紫薯拿出去皮,用勺子压成泥。
加木薯粉搅拌均匀,太干了可以加点开水,搅拌均匀,搅拌成紫色。哈哈
把紫薯捏成自己想要的形状。当当当当
紫薯放锅里煮五分钟,煮出来的水是绿色的,然后捞出放冷水里待用。
放水放锅里烧开,水开后加入西米,转小火,煮十五分钟要不停的搅拌怕粘锅哈哈,然后关火盖盖子焖十多分钟西米就变透明了。然后放入冷水里。(冰水最好口感会更好)
把火龙果切好。没拍图哈哈随意切吧
还有椰汁的制作方法,椰浆一杯放入大容器,我的大容器就是榨汁的那个杯子,然后把三杯开水放入搅拌均匀,等变常温就放冰箱里冰冰味道更好,要是喜欢吃甜一点的,可以在椰汁里加糖,更美味哦。
然后摆盘就可以了,当当当当。好吃哟哈哈,水果可以放各种水果哈哈