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上汤西兰花(
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把西兰花洗干净,
把皮蛋和火腿肠切成这样
锅里放入油,烧开,把皮蛋、切碎的大蒜和火腿肠放进去,炒2分钟,加入少许水,
放入西兰花,加入盐,盖上盖子大火烧3分钟,炒一下,开小火再烧5分钟即可。