把瘦肉用盐生抽玉米淀粉腌制十分钟，豆角掰成段，锅里放油把瘦肉炒的变色，盛出来，锅里放油把豆角炒，放生抽老抽盐，放于豆角齐平的水，把瘦肉放上面，把面条放上面，盖锅盖焖，制熟就可以大快朵颐了。