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炝拌藕片（甜麻）(1/4)
藕洗净去皮切片
用热水焯2-3分钟（喜欢面的可以3-4分钟）
蒜切碎，3瓣左右，多了会有点辣。依据自己口味而定。
将：麻油，糖，盐，味精，酱油，和切碎的蒜全部放入藕片中，拌匀。争取每一个藕片都上色，等5分钟彻底入味会更好。