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葱油饼(
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先和面,我放了一个鸡蛋,为了吃的时候能软一些
用开水和凉水调成稍微热的水,因为我们做的是烫面嘛,所以水要热一些,太烫的话我的那枚鸡蛋要熟了
(利用醒面的时间可以做菜做汤,我也做了油酥和肉馅)猪肉末,葱,油,盐,椒盐粉,辣椒,可以依据个人口味放调料拌匀就好
这个是葱油酥,面粉,油,一样的也是调料,葱末,拌匀(这个和肉馅一样量不要太多了,这是包在面里的所以量不要太多,剩下也不好做)
面团可以醒个30分钟左右就好,取出来在案板上再揉匀
按照自己的面团大小分成一样大小的小团,再擀成这样长方形
上油酥,再这样卷起来
卷好以后,再从一头卷成圈
然后就是这样,再擀起来
好了,上锅热油下锅
看着这焦黄,我已垂帘三尺了
好了,上桌,
真的太好吃了
看见没,已哭
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