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棋子块(饽花)(
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温牛奶加入酵母搅拌,鸡蛋油糖搅拌均匀加入面粉,加入酵母牛奶液,揉成团。发酵至1.5倍大。
取出面团,排气,分割,根据自己的喜好整形,注意不要太厚,烤时会膨胀。180度,18分钟。随时观察翻个,别糊了
香酥
饽花