土司整形(3/9)
一发好的面团排气后分成六份,团圆了静置10-20分钟
取一个用手掌压成牛舌状(用擀面杖也可以,我都是习惯用手整形的)
由上往下卷
跟花卷似的
六个都卷好了,静置一会再重复一遍就可以二发了。
排在土司盒里
排好后,进行二发
我这个爆发力好强啊!发至8分满就可以烤了。
出炉喽!