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李子罐头(
4
/6)
自家门前采摘的李子,洗净待用。
切成1/4均匀小块。
适量水,煮开后放入李子,待李子5分熟后放冰糖(因为糖放早了,容易消解)
达到自己想要的软硬度时,就可以关火盛盘了。
小孩子吃可以时间短一些,这样果肉有嚼头,老年人吃可以时间长一些,这样果肉软一些。
原本有些酸涩的李子,经过一番加工以后,酸酸甜甜的,很是好吃!