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李子罐头(2/6)
自家门前采摘的李子，洗净待用。
切成1/4均匀小块。
适量水，煮开后放入李子，待李子5分熟后放冰糖(因为糖放早了，容易消解)
达到自己想要的软硬度时，就可以关火盛盘了。
小孩子吃可以时间短一些，这样果肉有嚼头，老年人吃可以时间长一些，这样果肉软一些。
原本有些酸涩的李子，经过一番加工以后，酸酸甜甜的，很是好吃！