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剁椒烤茄子(
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将茄子洗干净,茄子皮是能吃的
把茄子切成菱形状,上面抹上少许的盐
大蒜子切碎(忽略我的刀功)
把生抽,剁椒,椒盐,大蒜子,色拉油,麻油搅拌混合
放入烤箱,烤18分钟。其中,在10后还要在刷下酱料(咸度看个人,由于要刷第二次酱料,生抽剁椒都要少许)
作品出炉