剁椒烤茄子(5/6)
将茄子洗干净，茄子皮是能吃的
把茄子切成菱形状，上面抹上少许的盐
大蒜子切碎（忽略我的刀功）
把生抽，剁椒，椒盐，大蒜子，色拉油，麻油搅拌混合
放入烤箱，烤18分钟。其中，在10后还要在刷下酱料（咸度看个人，由于要刷第二次酱料，生抽剁椒都要少许）
作品出炉