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芒果椰汁西米露（附西米煮法以及芒果切法）(6/9)
原材料处理好备用
芒果中间剖开去核（上下两刀，把核的部分留出来）
井字型下刀
将芒果块直线割下
西米与冷水一起下锅煮，半透明时沥干浸冷水，再重新煮十五分钟，直至还有一点点小白点时关火闷十五分钟
全透明时沥干浸冷水备用
将芒果块在搅拌机搅拌（家里没有机器的话可以用勺子手动按压）留几块切得好的最后做装饰用
将椰汁与芒果，西米混合
完成，将忙赶块与薄荷叶放上面装饰