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米酒蛋花汤(
2
/7)
先把水烧开煮汤圆
准备好蛋液
超市买来的500ml米酒
适量的藕粉,用冷水搅拌均匀(先少来点,不够可以再加),看你喜好浓稠度来添加藕粉.
汤圆飘上来后倒入整盒的米酒,加适量的白糖(看个人口味)
再次沸腾后,倒入蛋液慢慢顺时针搅拌,然后同上方法倒入稀释的藕粉即可.
完成收工~