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双皮奶(0/4)
将鲜牛奶倒入奶锅小火慢煮
将煮热的牛奶倒入碗中放凉结奶皮后将牛奶倒出
将鸡蛋蛋清分离后 把蛋清加入糖粉打发 将蛋清倒入热奶中搅拌均匀 捞掉牛奶蛋清上的泡泡
将牛奶蛋清倒回刚做好奶皮的碗里 隔水蒸至15分钟熄火焖5分钟 拿出摊凉即可食用