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#RIO鸡尾酒#一扫阴霾——蓝天白云(1/5)
准备好原材料，吉利丁片用冰水泡软~ 酸奶装入裱花袋中，备用，我已开始装了比较多的酸奶，但实际上并没有用这么多，所以最终的使用量是15g
吉利丁片隔水化开，将鸡尾酒倒出来，备用
将鸡尾酒倒入吉利丁溶液中，快速的搅拌均匀，入冰箱冷藏至凝固
凝固后的鸡尾酒冻，用勺子，搅碎，将鸡尾酒冻装到杯子中，然后将酸奶挤在鸡尾酒冻上，形状可以随意一点~
装饰上一片薄荷叶~