凉拌粉番茄辣椒(3/5)
先炒肉末。炒香放盐,料酒酱油再翻炒干即可。炒干装盘备用。
锅里放油,放蒜,辣椒翻炒出香味再加入西红柿。翻炒出汁。加盐继续翻炒。然后加入水淹没西红柿焖煮出汁。加酱油一起闷。
汁越来越浓的时候加入刚刚炒好的肉沫一起再焖煮一会儿即可啦。
把米粉放碗里。不用水烫。(也可以烫,但是烫完沥干水就可以了)
然后吧番茄汁淋上即可。