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土豆丝(5/5)
清洗土豆，把土豆去皮
土豆切丝
切葱花，干辣椒切小块
开温火到油，等油温热，放入葱花，干辣椒
等油热了，放入土豆丝，炒七八成，如果感觉颜色不好看，放入少许酱油，放入精盐，味精或鸡精，即可出锅