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【妈妈的菜】葱香薄饼(0/5)
三种粉用水充分溶解(单用面粉也可以,只是口感略差一些)加入打好的鸡蛋和葱蒜末等调和,加适量的盐。 调出来的面浆如上图的程度。我妈这次还放了一些洋葱调色~
起平底油锅烧热,倒入面浆摊成圆饼状
待有一面略成型了即可翻面。翻面用筷子辅助一下饼不容易烂~
翻面~继续煎一小会就能出锅啦
完成✅ 特别快,薄薄的,入口咸香不腻