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奥良鸡翅苋菜饭(5/7)
把苋菜洗净，切一下
鸡翅解冻
鸡翅用油煎一下(在煎之前用刀划几刀，更易熟，煎时火小一些，以免外面焦了，里面还生。)
待鸡翅稍微凉一些，撕开或切成肉丝
锅中加一点油，先把饭和苋菜一起炒到七分熟。
加入鸡翅丝，快炒好时加入盐。
炒好了，喜欢葱的朋友还可以加点葱。 饭还有点粉红的，很好看。