牛排套餐(4/5)
将牛排洗净,烧开水,先煮适量意面,待意面煮熟后捞出备用
西兰花过水捞出沥干,将牛排放入水中小火加热,同时起另一锅烧油
待油热,把切好的洋葱碎放入,加白胡椒粉和盐翻炒,同时把煮牛排的火关掉,在热水中多放一会儿。油锅中加入番茄酱继续翻炒均匀,关火,倒入盛着意面的碗里搅拌。
捞出牛排,锅中继续热油,待牛排水控干放入锅中煎熟,两面稍稍焦黄后加入黑胡椒酱,继续煎一阵,然后出锅。
装盘,按自己的style装饰~