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兰花椰蓉面包，热狗小面包(2/11)
原料大集结
将所有原料（黄油除外）放一起活匀（牛奶用温的，酵母加入牛奶中，以缩短发酵时间）
黄油室温融化，揉在面团里，刚开始有点油乎乎的揉一会就好了，要有耐心哟。利用摔，搓等手法总之越野蛮越容易出膜，揉至出手膜，保鲜膜包好发酵。
面团发至2倍大，排气，分成小份，包入椰蓉馅。（馅要包匀）
将包好的面团擀成圆形，对折2次，就成这样啦。
均匀切2刀，要切透哦。
整理好这个样子。
我们再做个热狗的形状吧，将面团擀成长方形，均匀切刀，肠从没切的一端卷起，整理入盘，进行2次发酵。
将发好的面包刷上蛋液撒上芝麻，入烤箱180度，20分钟，即可。
出炉
露个脸