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香脆鸡块(4/11)
准备好鸡胸肉，胡萝卜切丁
鸡胸肉剁碎，拌入胡萝卜丁，盐，酱油，葱，姜，蒜
把拌好的肉放入铺好保鲜膜的器皿中，放入冰箱冷冻四个小时「冻结实」
打颗鸡蛋，加点盐，胡椒粉，打散搅匀
准备好面包糠
冻好的鸡肉取出切块
裹一层鸡蛋液
裹一层面包糠
把裹好的鸡块放入刷了油的锡纸上
放入烤箱，210度二十五分钟即可
完成