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豉油鸡(6/6)
先把鸡洗干净。
把酱油、老抽倒入给鸡来个全身按摩。
把皮的一面朝下放入电饭锅，把酱料全倒入。（我是直接在电饭锅里给鸡按摩的）
十分钟左右给鸡翻面，把酱汁浇到没上色的地方。继续闷盖煮。
五分钟左右就可以把紫苏放入。看看鸡熟了没有，熟了就可以把按键提上来让它保温闷出紫苏的香气。
最后可以让锅内剩下的酱汁加点蒜子，姜煮煮最后浇到斩好件的鸡上。（我家没有老抽，就只用了酱油，颜色差点。）