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爆炒猪腰(教你怎么处理猪腰)(
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猪腰把外面的膜撕掉 对半切开 刀横着把中间白色的部分片去
反过来切花刀 很简单的
切成一块一块的
青椒切丝 葱大蒜生姜切段
热锅冷油放葱姜蒜煸香
放入猪腰翻炒
放入料酒 生抽 老抽 盐 糖 青椒 葱段翻炒
颜色变成这样时尝下熟了就OK 没有加过水 但完成后汤汁很多