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炸春卷(13/14)
切丝,猪肉放料酒,酱油,麻油,白糖,胡椒粉腌制十分钟
白菜丝开水锅里焯水
肉丝翻炒变成白色
放胡萝翻炒至软
加入香菇继续炒,稍后倒入白菜继续翻炒,加入适量水煮一份钟左右
倒入淀粉谁继续翻炒
差不多就出锅了
,放入油锅中火炸至金黄,中途记得翻
Ok