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台式卤肉饭(2/9)
这些调料淘宝都能买,台湾卤肉饭用正宗,没有就老抽生抽代替酱油膏,用一搬米醋,卤肉包里的配备基本就是八角桂皮花椒大小茴桂尖川穹
五花肉去皮切成丁
洋葱下到油里煸炒,变色炒香后捞出
下姜片卤肉包炒香后放肉丁炒
然后放米酒酱油膏继续炒然后加水没过肉丁
加油葱酥转小火炖一小时
半小时后将煮熟的鸡蛋放进去一起卤
一小时后出锅
超级好吃