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香辣基围虾(5/5)
活基围虾，剪去触须和头部尖角，洗干净
大蒜一切为二，大葱切段，姜切片，适量花椒，干辣椒，小米椒切段
热油，大火翻炒底料
倒入基围虾，加酱油，蚝油，盐，继续炒。虾变色以后添适量纯净水，转小火加盖焖熟，汤汁变得粘稠就可以出锅了。
成品图