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猪骨汤(4/4)
猪骨洗净焯水,煮开了就捞出来
胡萝卜切块,西芹切块,山药也是一样,再切几片姜备用
将焯好水的猪骨放进锅里加开水煮,我这里是龙骨,当然用排骨更好,大火煮开后转中火煮半小时
最后将切好的胡萝卜,西芹,山药一起放进锅里十分钟左右,放入盐,鸡精调味即可。