蛋炒饭之香香脆脆(
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包菜切丝~尽量细一点哈~洗过后,沥干水分~
锅内倒油,油热后加入打好的鸡蛋,用锅铲不停的画圈,这样鸡蛋的口感会比较好~
待鸡蛋熟后,倒入米饭翻炒,直到米饭没有块状(用隔夜饭最好~)
最好加入包菜,炒至包菜呈现淡绿色即可~这个过程大约在三分钟~~~全程中小火哦~~~