安装App
☞猪肚鸡(猪肚1版)(10/11)
先把猪肚的脂肪剥掉,不好剥的用剪刀剪。
再用刀把两面脏东西刮干净。
取干的平底锅将猪肚两面稍微煎一下。
脏东西会粘在锅底
再把猪肚都刮一篇,冲洗干净
用生粉抓洗三篇,醋抓洗三篇。最后用花生油洗。
哈哈,干净了,都洗脱皮了
把处理好的鸡肉塞猪肚里
用牙签封口
猪肚放砂锅,加入配料,加水,炖个两小时,加点料酒去腥。
汤很浓哦