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可乐鸡翅(4/6)
翅中洗净，反正用刀划两下
用料酒、生抽、少许十三香、葱末、姜末把翅中腌渍20-30min
腌渍好的翅中捞出沥干，放油里炸至金黄色
捞出炸至金黄色的翅中，放盘中待用
锅中留少许油，放入葱末、姜末爆香，倒入翅中翻炒几下，放入生抽：可乐（100:200），小火炖15min，然后大火收汁
关火，把翅中码在盘中，加上青葱圈或香菜点缀即可