猪肉芹菜饺子(
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如图,两扎这么多的芹菜切碎。
在切好的芹菜上均匀撒上盐(适量就好),搅拌均匀以后,等上10分钟左右。
等上10分钟后,使劲捏芹菜,
将绞好的肉馅和捏好水分的芹菜混合在一个碗里。
在碗里加入两个生鸡蛋,酱油、盐、鸡精、色拉油、十三香。自己尝尝咸淡,然后搅拌均匀。
我买的现成饺子皮,包饺子我就不教大家了,因为我包的也不好看。
在煮开的水里放入饺子,但是放入饺子的时候轻轻搅拌,防止饺子沾锅底。水再次沸腾后,加入半碗水,这动作做两次。第三次水开以后,就可以捞出锅了。