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凉拌海蜇皮(
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海蜇用水泡半天,期间换水次,再用温水过一遍
海蜇切丝备用
红椒、青椒、黄椒切丁,蒜姜切片,葱花,备用
锅烧热,加入调和油烧热,关火或者开小火,加入蒜姜爆香
加入三色椒,翻炒
加入醋,料酒,芝麻油,生抽,柠檬调酱汁
将酱汁浇至海蜇丝上装盘即可