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白菜干烧肉(
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/10)
主料;
白菜干用清水浸泡一小时;
然后洗净切段;
五花肉切块;
五花肉焯水;
锅中加油烧热,放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油;
加入生抽和老抽炒匀上色;
倒入调制鸡汤,没过肉块为宜,加入浓汤宝,烧开;
然后放上白菜干,加盖转小火烧30分钟左右;
待汤汁烧干再炒匀就可以了。